猪肉家常的做法 ，猪肉肠的家常做法
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白蘑菇最好吃的做法
材料：白蘑菇300克 ，大蒜1个 ，常菜菜生抽1大匙 ，做法淀粉1大匙 ，大全盐1大匙 ，家常夏洛特1大匙。白蘑白蘑制作方法 ：
1.准备必要的菇做菇食材；
2 、将白蘑菇洗净切碎备用；
3.大蒜切片 ，常菜菜酱油剁碎；将白蘑菇在沸水中变白 ，煮沸后捞出；碗里放一半的水 ，加入1汤匙淀粉 、半汤匙盐和1汤匙酱油搅拌均匀；
6.冷油热锅 ，放入蒜片爆香，蒜片炸至金黄色；
7.加入香菇片 ，翻炒均匀；
8.倒入酱油 ，炒至汤汁浓稠；
9.上桌前加入葱花翻炒均匀；炒好的白蘑菇鲜嫩可口 ，汤汁浓郁 ，真的很好吃 ，而且白蘑菇营养丰富 ，可以经常食用 。如果你懒得做这个 ，把它切成两半炸 ，用盐和胡椒调味 ，炸至金黄色 。
潮州山哥白蘑菇家常做法
材料
鸡胸肉400g,白蘑菇100g,西洋芹150g,姜碎1小匙,红葱头2瓣,九层塔适量,红萝卜增色点缀,胡椒粉适量,五香粉适量,料理米酒（白酒）适量,植物油适量,薄盐酱油微量,盐适量
做法
1、鸡胸肉切ㄧ口大小 ，除了太白粉外 ，其他腌料加入 ，放入冷藏盒中冷藏 。料理前 ，加太白粉(玉米淀粉) ，混匀后，起油锅煎或炸熟 ，备用 。
2 、热炒锅 ，放入油，姜碎 、红葱头细碎爆香，依序放入红萝卜 、白蘑菇 ，炒约60秒后放入西洋芹 ，盖锅盖闷熟 。
3 、所有食材都熟了 ，用盐调味后 ，加入鸡胸肉拌炒 ，最后起锅前放入九层塔闷熟，香味出来了 ，就可以起锅 。
干白菇的做法
1 、食材 ：一斤蘑菇、两百克猪里脊肉 、适量的水 、适量的料酒 、适量的葱 、姜和大蒜、两勺蚝油再加上一勺糖 。
2、选择新鲜的猪里脊肉 ，买回家后在水中清洗干净 ，然后切成丝，接下来用淀粉 、盐 、生粉和鸡精腌制 。将葱 ，姜和大蒜洗净后 ，切成薄片备用。
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